Sequía en Puerto Rico amenaza cosechas y presiona precios al consumidor
La directora ejecutiva de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Vanesa Piñeiro, alertó que la sequía y la falta de servicio de agua de acueductos están provocando pérdidas de cosechas —incluyendo aguacates y granos de café— y escasez de productos como cilantrillo, recao y ají dulce en el mercado.
La escasez de productos agrícolas locales presiona al alza los precios para los consumidores; además, el heno está escaseando en la isla, lo que podría generar un efecto cadena en el costo de la ganadería y sus derivados.
Puerto Rico atraviesa una crisis de sequía que ya afecta el suministro de agua potable; los agricultores pequeños y de montaña, que carecen de sistemas de riego, son los más vulnerables, y algunos han recurrido a transportar agua en cisternas para salvar sus siembras.
Esta nota ilumina cómo la crisis de infraestructura hídrica de Puerto Rico se traduce directamente en inseguridad alimentaria y costos de vida para los residentes.