Aguada celebra el cacao con feria agrícola y gastronómica este fin de semana
El alcalde de Aguada Christian Cortés Feliciano anunció el evento 'Aguada Sabe a Cacao' para este sábado y domingo, de 10:00 a.m. a 5:00 p.m., en el Coliseo Ismael 'Chavalillo' Delgado. La actividad reunirá fincas cacaoteras, 65 opciones gastronómicas, artesanías y talleres educativos sobre cultivo y procesamiento del cacao.
El evento pone en vitrina la producción agrícola local del municipio y conecta a agricultores, artesanos y consumidores con la cadena del cacao, desde el cultivo hasta el chocolate.
El cacao aguadeño forma parte de un esfuerzo más amplio por posicionar a Puerto Rico en la producción de chocolate artesanal caribeño; el Departamento de Agricultura y el Servicio de Extensión Agrícola participan con material educativo y exhibición de maquinaria.
Esta nota ilumina el hilo de la agricultura local y la economía municipal como alternativas de desarrollo en los pueblos del oeste de Puerto Rico.