Salitre y Sabor cierra por interrupciones y costos de energía eléctrica
El negocio gastronómico Salitre y Sabor anunció el cierre de sus operaciones en Puerto Rico, atribuyéndolo a las constantes interrupciones del servicio eléctrico y a los elevados costos de facturación. Los propietarios comunicaron la decisión mediante un mensaje en redes sociales y no ofrecieron fecha de reapertura.
El caso ilustra el impacto de la factura eléctrica y la interrupción del servicio sobre la viabilidad de pequeños comercios, que según los propietarios quedaron sin margen para sostener la operación.
Los dueños señalaron que enfrentan obstáculos los pequeños comerciantes en Puerto Rico para mantener sus operaciones, y describieron el cierre como una pausa y no como una despedida definitiva.
Engancha con el hilo del costo y la confiabilidad de la energía eléctrica como factor que presiona la economía de los pequeños negocios en la isla.