Generación Z consume 20% menos alcohol, amenazando industria ronera de Puerto Rico

The Bars Show 2026 presentó datos que muestran que la Generación Z —nacidos entre 1997 y 2012— consume aproximadamente 20% menos alcohol per cápita que los millennials o baby boomers, según cifras de NielsenIQ, en un momento en que el consumo general de alcohol en Estados Unidos cayó a su nivel más bajo desde 1996, con solo 2.8 tragos por semana en promedio durante 2025.

Puerto Rico produce aproximadamente el 70% del ron que se consume en Estados Unidos y cerca del 80% del que se consume en el mundo, por lo que un declive sostenido en el consumo —impulsado por cambios culturales, de salud y el efecto secundario de medicamentos GLP-1 como Ozempic— representa una amenaza estructural a uno de los pilares económicos de la isla si la industria no planifica antes de que la Generación Z alcance su pico de consumo en los próximos diez años.

La tendencia forma parte de un cambio global: según Gallup 2025, solo el 54% de los adultos estadounidenses reportó consumir alcohol —el porcentaje más bajo desde que Gallup comenzó a medir el indicador en 1939— mientras las bebidas no alcohólicas crecieron 6.2% frente al 2.4% de las alcohólicas en el último año, según Numerator.