Estudio de MIDA revela que consumidor puertorriqueño gasta $19 menos al mes en alimentos
La Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) presentó la Radiografía del Consumidor 2026 durante el MIDA Conference & Food Show, revelando que el gasto mensual promedio en alimentos bajó un 5%, equivalente a $19 menos, y el gasto en productos del hogar cayó un 14%, o $18 menos. El estudio también encontró que el 45% de los encuestados reportó ingresos menores a $20,000 anuales.
El consumidor puertorriqueño destina el 12.7% de su ingreso a alimentos, muy por encima del promedio estadounidense de 8.1%, y el 43% de los encuestados son beneficiarios del PAN, programa que impacta a 1.2 millones de personas; posibles recortes a ese programa generan incertidumbre particular entre personas mayores de 59 años, de los cuales un 32% indicó que tendría que comprar menos comida.
El estudio compara resultados con la edición de 2025 y refleja cambios en planificación de compras —el 92% verifica inventario en casa antes de ir al supermercado, frente al 86% el año anterior— así como una reorganización de la canasta básica donde el pollo, el arroz y los huevos dominan, en un contexto de inflación prolongada, aranceles y noticias de posibles recortes a fondos federales.
Esta nota ilumina el hilo de dependencia federal y vulnerabilidad económica del consumidor puertorriqueño, donde programas como el PAN y Medicare actúan como ancla del gasto doméstico.