DACO autoriza códigos QR como alternativa para divulgar información nutricional en restaurantes
El 23 de junio de 2026, el Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) autorizó a restaurantes y establecimientos de alimentos en Puerto Rico a utilizar códigos QR para divulgar información nutricional en sustitución o complemento de los rótulos impresos requeridos por reglamentación.
La medida afecta a más de 4,500 establecimientos de alimentos en la isla —restaurantes, cafeterías y panaderías— y modifica la forma en que los consumidores acceden a datos sobre calorías, grasas, sodio y otros elementos exigidos por ley.
La reglamentación vigente ya obligaba a los comercios a divulgar información nutricional; la nueva determinación añade el formato digital como vía alterna sin eliminar las obligaciones existentes.
La decisión ilustra cómo las agencias reguladoras de Puerto Rico están adaptando el marco de protección al consumidor a las nuevas tecnologías móviles.