Ballester Hermanos retira mezcla Pearl Milling por alérgenos de leche y soya no declarados
Ballester Hermanos retiró del mercado un número limitado de bolsas de Pearl Milling Company Original Pancake & Waffles Complete distribuidas en Puerto Rico desde enero de 2026, luego de detectarse que la etiqueta indicaba 'puede contener leche y soya' en lugar de 'contiene leche y soya'. Los lotes afectados tienen fechas de expiración entre enero y febrero de 2027.
Personas con alergia o sensibilidad grave a la leche o la soya podrían sufrir una reacción alérgica potencialmente mortal si consumen el producto; hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas.
El retiro fue iniciado por el propio distribuidor tras identificar el error en el etiquetado; los consumidores pueden devolver el producto al punto de venta o contactar a Ballester Hermanos al 787-788-4110 o mediante [email protected].
Este caso ilustra los riesgos que enfrentan consumidores puertorriqueños con alergias alimentarias cuando el etiquetado de productos distribuidos localmente no refleja con exactitud los ingredientes presentes.