Cierre de KFC y Taco Bell
Resumen ejecutivo
El cierre de los restaurantes KFC y Taco Bell en Puerto Rico, operados por Encanto Restaurants, ha generado una crisis laboral y económica. La reapertura de 121 establecimientos enfrenta un impase con Grupo Serrano, mientras el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) y el Departamento del Trabajo y Recursos Humanos (DTRH) han anunciado jornadas de orientación y asistencia para los empleados afectados. La situación es significativa porque involucra a cientos de trabajadores que han quedado sin empleo y porque refleja las dificultades de las franquicias en la isla. Además, Burger King busca reclutar más de 500 empleados, lo que evidencia una recomposición del mercado laboral en el sector de comida rápida. Hoy, los empleados esperan respuestas sobre su futuro laboral y las autoridades ofrecen talleres de conexión laboral y seguro por desempleo.